Club Brugge
vrijdag 01 augustus 202520:45
Catering
Gepubliceerd 23/07/2025 om 18:13
Met veel plezier en trots stelden we u onlangs onze vernieuwde cateringformules aan u voor. Met nog een goede week te gaan voor de eerste thuiswedstrijd tegen Club Brugge presenteren we u vandaag ook het drie- én viergangenmenu.
Het drie of viergangenmenu werd samengesteld met cateraar Repas Catering. Voor deze formule betaalt u € 109 ex. BTW (driegangen) of € 119 ex. BTW (viergangenmenu).
Tartaar van zeebaars – ceviche kokos – daikon – lavas
Kabeljauw – groene asperges – mout (4-gangen)
Gebraiseerde kalfswang – wortelcrème – peultjes – dragon
Pavlova – rode vruchten
“Voor Repas Catering is dit meer dan een opdracht”, vertelt eigenaar Jeff Philipsen. “Het is een kans om onze passie voor smaak en service te delen. KVM en Repas hebben een hart voor de stad Mechelen. We willen dan ook actief bijdragen aan de beleving van Mechelaars die afzakken naar het stadion. Samen tillen we de beleving Achter De Kazerne en rond de club naar een hoger niveau met een duidelijke focus op kwaliteit, verfijning en gastvrijheid.”
“Hoe we dat doen? We stappen af van de standaardformules, maar kiezen voor doordachte catering die past bij elk moment. Voor de wedstrijd tegen Club is dit bijvoorbeeld het drie- en viergangenmenu. Met onze pragmatische aanpak, korte lijnen, heldere afspraken en oog voor detail moet elk evenement culinair kloppen.”
Voor alle vragen en opmerkingen kan u steeds terecht bij ons Cateringteam op catering@kvmechelen.be